BEN KİMİM
|
|
güzel lezzetler
|
KATEGORİLERİM
|
|
|
BAĞLANTILARIM
|
|
|
ZİYARETÇİLERİM
|
|
BANNERİM
|
|
|
***** ŞEKERPARE*****
MALZEMELER
2,5 subardağı un(500)gr
250 gr tereyağı veya margarin
2 tane yumurta
1 paket kabartmatozu
2 çorba kaşığı irmik
150 gr pudra şekeri (5 kaşık)
1 paket vanilya
1 çaybardağı toz fındık
ŞERBETİ
4 subardağı şeker
4 subardağı su
limon
YAPILIŞI
margarini derin kabın içerisinde iyice yoğurun
içerisine unu ekleyip yoğurmaya devam
edinsonra diğer malzemeleri ekleyin yoğurmaya
devam edin bu sırada şerbetini kaynatın(soğusun)
hazırladığımız hamurdan küçük bezeler yapın
tepsiye dizin üzerlerine fındık koyun 180 derecede
pişirin fırından çıkan tatlının şerbeti ılık hamuru
sıcak şekilde dökün soğuyunca servis edin |
Tarih: 16:12, 28/11/2008 Kategori: TATLILAR |
Yorum (5) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
MERCİMEKLİ KÖFTE
MALZEMELER
1 subardağı mercimek
1 subardağı ince bulgur
1 tane kurusoğan
sarımsak,yeşilsoğan
maydanoz nane kimyon tuz isteğe göre baharat
sıvıyağ margarin
biber salçası domates salça
YAPILIŞI
mercimeği haşlayalım bulgurunu ekleyelim
demlenmeye bırakalım soğanı sarımsağını
kavuralım baharatını salçalarını ekleyelim
ve köfteye ekleyelim en son yeşillikleri
ekleyip yoğuralım ve şekil verelim
|
Tarih: 16:02, 28/11/2008 Kategori: SALATALAR |
Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
SU BÖREĞİ
MALZEMELER
5 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
aldığı kadar un ,tuz
arasına sıvıyağ
İÇİ HARCI
peynir ..maydanoz
üzerine yumurta sarısı
YAPILIŞI
yumurtayı yoğurdu unu tuzu
bir kaba alıp yoğuralım
dinlendirelim daha sonra 15
beze yapıp açalım yufkaları 4 e
bölüp sıcak suda haşlayalım
süzdürüp tepsiye dizelim ara
katlarına yağ gezdirelim iç harcını
orta katına koyup aynı işleme
devam edelim üzerine yumurta
sarısı sürelim fırına verelim afiyet olsunn
|
Tarih: 15:35, 28/11/2008 Kategori: HAMUR ISLERI |
Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
ÇATAL
MALZEMELER
150 gr margarin(oda ısısında)
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
yarım subardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı içerisine susam
tuz aldığı kadar un
2 yumurta beyazı sarısı yüzüne
susam
YAPILIŞI
malzemelerin hepsini yumuşak bir hamur haline getir
şekil verip yumurta sarısı sürüp susam serpip fırına ver
|
Tarih: 18:23, 16/11/2008 Kategori: TUZLULAR |
Yorum (3) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
CEVİZLİ KURABİYE
MALZEMELER
yarım paket yumuşak margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta sarısı içerisine
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
vanilya aldığı kadar un
İÇİ.bol ceviz içerisine 4 .5 kaşık toz şeker
üzeri için ise yine toz şeker bulamak için
YAPILIŞI
ceviz ve şeker hariç malzemenin hepsini karıştırın yumuşak bir hamur elde edin
ve bu arada 10 dk dinlendirin cevizi robottan geçirin içerisine şekeri ilave edin iç harcı hazır
hamurdan parçalar kopartın ortasını avuç ortanızda açın ve içerisine cevizli harçtan koyup yuvarlayıp kapatın ve üst kısmını yumurta beyazına bulayın sonra tozşekere tepsilere yerleştirin 170 derecede pişirin yalnız fazla kızartmayın benimki bile fazla kızardı şimdiden afiyetler olsun :)))
|
Tarih: 18:18, 16/11/2008 Kategori: KURABIYELER |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
İKİ RENKLİ KURABİYE
MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı pudraşekeri
1 paket margarin(oda ısıs)
yarım subardağı sıvıyağı
kabartmatozu
vanilya
aldığı kdar un
kakao
YAPILIŞI
yumurtayı yağı şekeri
sıvıyağı vanilyayı ekleyip yoğur
kabartamatozunu ekle hamuru ikiye böl yarısına kakao kat biraz sade karışımdan biraz kakaolu karışımdan katıp yuvarla tepsiye diz AFİYET OLSUN
|
Tarih: 14:33, 6/11/2008 Kategori: KURABIYELER |
Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
|
